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JUVE CAMPS MILESIMÉ 2014
Average score per phase
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90,92
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91,19
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91,5
Tasting score: 91,27
Description
El Milesimé es un Reserva Brut, elaborado a partir del mosto flor de las uvas de la variedad Chardonnay, procedentes de nuestros viñedos de Espiells; sólo se elabora en las mejores añadas.
Cava dotado de un bello color dorado y de una soberbia espuma. Los múltiples rosarios que forman sus finísimas burbujas, ascienden regularmente para mantener una corona abundante y persistente. Su aroma es complejo, elegante e intenso.
De forma casi inmediata, nos evoca notas de frutas carnosas (melocotón y melón) y recuerdos lácteos.
Poco a poco, su aroma evoluciona, ganando intensidad y especialmente complejidad. En él se distinguen la miel, el pomelo y el pan tostado.
En el paladar, es exuberante. Su efervescencia, intensa y amable al mismo tiempo, impregna el paso por boca de una magnífica cremosidad.
Provisto de una untuosidad remarcable, en la boca es potente y fresco. Este espléndido cava se despide con una gran persistencia aromática.
Technical sheet
Type of wine
Espumoso
Varieties
Chardonnay (100%)
Designation of Origin
D.O. CAVA
Grade
12.0º
Aging
Sobre sus lias: 24 meses.
Price
€ 23.0
Cataloguing
Brut
La bodega
España
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Year of establishment: 1921 Production in litres: 2000000 lts. Own vineyards: Yes
Juvé & Camps es una de las bodegas familiares más emblemáticas del Penedès y una de las más reconocidas elaboradoras de espumosos de calidad del mundo, líder en elaboración de Cava Gran Reserva. Presidida por Joan Juvé, la familia lleva siglos dedicada a la viticultura. Cuentan con 250 hectáreas de viñedo cultivadas de forma 100% ecológica y en sus cavas subterráneas de la bodega de Sant Sadurní d’Anoia nacen marcas como Gran Juvé & Camps, Milesimé, Blanc de Noirs, Reserva de la Familia, Reserva Cinta Púrpura, Sweet y el Brut Rosé. Por otro lado, en la modernísima bodega de elaboración en Espiells se obtienen los vinos base cava y se elaboran los vinos blancos Ermita d’Espiells, Miranda d’Espiells, Gregal d’Espiells y Flor d’Espiells, los rosados Ermita d’Espiells Rosé y Aurora d’Espiells Rosé, y los tintos Casa Vella d’Espiells, Viña Escarlata y Iohannes, un vino de autor para guarda elaborado en homenaje al fundador de la bodega.
The winery in depth
Tasted 4 times
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Total: 90,92
2016-06-16
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Total: 90,23
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2017-07-01
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Total: 92,54
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