PUNTUACIÓN
87,65
Year
2015
Label
CASTILLO DE BENIZAR BLANCO SEMI DULCE 2015
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
100% Airén. Elaborado con uvas seleccionadas de la cepa Airén.
Mediante las más avanzadas técnicas enológicas, se le interrumpe la fermentación, quedando en el vino cierta proporción de azúcares naturales del mosto.
Estos azúcares, además de darle el toque dulce característico, confieren al vino un cuerpo y una suavidad poco comunes al mismo tiempo que equilibran la acidez, resultando un vino suavemente frutal y armonioso con elegante final de boca.
Debe servirse frío, entre 5º y 7ºC. Perfecto acompañante de mariscos y pescados blancos.
De la cosecha 2015 se obtuvieron 1.000.000 botellas.
Mediante las más avanzadas técnicas enológicas, se le interrumpe la fermentación, quedando en el vino cierta proporción de azúcares naturales del mosto.
Estos azúcares, además de darle el toque dulce característico, confieren al vino un cuerpo y una suavidad poco comunes al mismo tiempo que equilibran la acidez, resultando un vino suavemente frutal y armonioso con elegante final de boca.
Debe servirse frío, entre 5º y 7ºC. Perfecto acompañante de mariscos y pescados blancos.
De la cosecha 2015 se obtuvieron 1.000.000 botellas.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Airen (100%)
Denominación de origen:
D.O. LA MANCHA
Grado (% Alc):
12.0
Año:
2015
Catalogación:
Semi Dulce
Price (P.V.P.):
€2,75
La bodega
Bodegas Ayuso S.L.
Villarrobledo - ALBACETE -
80 D.O. LA MANCHA
2 SIN D.O. NI IGP
1 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Catado 2 veces
Delgado Lopez, Vicente
2016-06-16
90,0
87,0
87,0
Tasting score: 87,69
Wine Up, Joaquín Parra
2016-06-16
90,0
87,25
86,67
Tasting score: 87,62
