CASPER TINTO ROBLE 2014

Proviene de una selección de uva de la variedad Monastrell procedente de viñedos de pie franco con una edad media de 50 años. La uva se recibe en una mesa de selección, se despalilla y se realiza una maceración pre-fermentativa en frío durante 12 días. La fermentación se prolonga durante unos 7 días. Después, realiza la crianza en barrica francesa y del caúcaso con tostado medio durante 5 meses, para acabar con su descanso en botella antes de salir al mercado.
Color rojo picota con matices nazarenos y capa media-alta. En nariz sobresalen aromas a frutos rojos maduros, matices balsámicos y recuerdos de tabaco inglés. En boca es untuoso, carnoso y aterciopelado.