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Ficha de vino
Tasting score:
90,08
Tasted
1
time
Average score per phase
Label
VERMUT MYRRHA RESERVA
Year
Wine cellar
Uploaded by:
Vins Padró
Type of wine
Vermouth
Varieties
Designation of Origin
SIN D.O. NI IGP
Grade
15.0º
Aging
Price
€ 8.5
Cataloguing
Vermouth
Description
ELABORACIÓN
El vermut pertenece al linaje de las antiguas infusiones senadoras que se elaboraban mezclando el vino con distintas plantas.
La esencia de nuestro vermut nace de la combinación de hierbas aromáticas,
en su mayoría de origen alpino, con los conocidos vinos blancos de nuestra zona.
NOTA DE CATA
En el Vermut Myrrha Reserva buscamos complejidad. Por ello, se le destina
a un particular reposo en botas que proceden del envejecimiento de los grandes brandis jerezanos. Durante largos meses se producirá cesión
de aromas tostados y de frutos secos, de notas espaciadas y balsámicas.
Además, su dulce amargura se tornará sedosa y delicada.
CONSUMO
Su estilo “Reserva” permite ser tomado de muchas formas. Fresco, pero sin hielo, nos revelará un amplio abanico de aromas. Si se sirve con hielo y una rodaja de naranja enriqueceremos la sensación ácida y del amargo.
El vermut pertenece al linaje de las antiguas infusiones senadoras que se elaboraban mezclando el vino con distintas plantas.
La esencia de nuestro vermut nace de la combinación de hierbas aromáticas,
en su mayoría de origen alpino, con los conocidos vinos blancos de nuestra zona.
NOTA DE CATA
En el Vermut Myrrha Reserva buscamos complejidad. Por ello, se le destina
a un particular reposo en botas que proceden del envejecimiento de los grandes brandis jerezanos. Durante largos meses se producirá cesión
de aromas tostados y de frutos secos, de notas espaciadas y balsámicas.
Además, su dulce amargura se tornará sedosa y delicada.
CONSUMO
Su estilo “Reserva” permite ser tomado de muchas formas. Fresco, pero sin hielo, nos revelará un amplio abanico de aromas. Si se sirve con hielo y una rodaja de naranja enriqueceremos la sensación ácida y del amargo.
Tasted
1
time
for:
Joaquín Parra, Wine Up
2016-12-15
91,67
90,0
89,33
90,08
Los 5 vinos más puntuados
PAGO DE LOS CAPELLANES PARCELA EL PICÓN 2020
97,92 pts.
Ranking 1 Tasted 1 time
Ranking 1 Tasted 1 time
Color rojo rubí profundo y atractivo.
Muestra limpios e intensos aromas
balsámicos, conjugados con frutas de
bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
cassis) como negras (mora). Al final
aparecen matices especiados bien
integrados (canela, clavo y cedro),
aportados por la madera de roble
francés de grano extra-fino. En boca el
vino se muestra vibrante y muy
equilibrado. Fresco, aterciopelado,
intenso, sabroso, rotundo. Taninos
vivos muy pulidos, con un largo paso
de boca y un final que pletórico, lleno
de encanto.
Muestra limpios e intensos aromas
balsámicos, conjugados con frutas de
bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
cassis) como negras (mora). Al final
aparecen matices especiados bien
integrados (canela, clavo y cedro),
aportados por la madera de roble
francés de grano extra-fino. En boca el
vino se muestra vibrante y muy
equilibrado. Fresco, aterciopelado,
intenso, sabroso, rotundo. Taninos
vivos muy pulidos, con un largo paso
de boca y un final que pletórico, lleno
de encanto.
97,85 pts.
Ranking 2 Tasted 1 time
Ranking 2 Tasted 1 time
97,46 pts.
Ranking 3 Tasted 1 time
Ranking 3 Tasted 1 time
97,19 pts.
Ranking 4 Tasted 2 times
Ranking 4 Tasted 2 times
Acabado el proceso de fermentación, permaneció 17 meses en tino de madera, 23 meses en barrica nueva, 10 meses en barrica envianada y 20 meses en tino de madera de gran capacidad. Resto botella hasta su comercialización en 2012.
CATA:
Nariz: Cereza con ribetes rubí.
Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.
CATA:
Nariz: Cereza con ribetes rubí.
Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.
97,08 pts.
Ranking 5 Tasted 1 time
Ranking 5 Tasted 1 time
Interesante combinación, procedente del Monte Yerga en La Rioja Oriental, de fruta negra concentrada y las evocadoras notas herbales propias de la garnacha: tomillo y monte bajo. Vino exuberante, poderoso y con fantástica acidez cítrica para sostener el conjunto.
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