VERMOUTH PADRO & CO. DORADO AMARGO SUAVE
PUNTUACIÓN
90,69
Year
Label
VERMOUTH PADRO & CO. DORADO AMARGO SUAVE
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
La esencia de un vermut, lo que principalmente lo define, es la combinación de aromas y sabores aportados por los botánicos con los que ha sido elaborado. La artemisia es su hierba principal y con la que históricamente se origina el vermut. Pero hay otra planta, también
muy común en los vermuts, la genciana, que contiene la que probablemente sea la substancia más amarga del mundo: la marogentina.
Hemos querido experimentar con esta hierba para disfrutar del placer del amargo creando un vermut atrevido y seductor.
ELABORACIÓN
El vino base elaborado es un Macabeo con buena estructura, que le permite envejecer y que también se caracteriza por ser organolépticamente muy neutro, ya que no queremos que interfiera ante la acción de los botánicos excepcionalmente amargos que hemos elegido.
muy común en los vermuts, la genciana, que contiene la que probablemente sea la substancia más amarga del mundo: la marogentina.
Hemos querido experimentar con esta hierba para disfrutar del placer del amargo creando un vermut atrevido y seductor.
ELABORACIÓN
El vino base elaborado es un Macabeo con buena estructura, que le permite envejecer y que también se caracteriza por ser organolépticamente muy neutro, ya que no queremos que interfiera ante la acción de los botánicos excepcionalmente amargos que hemos elegido.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Vermouth
Variedades:
Denominación de origen:
SIN D.O. NI IGP
Grado (% Alc):
18.0
Año:
Catalogación:
Vermouth
Price (P.V.P.):
€8,70
La bodega
Vins Padró
Bráfim - Tarragona -
6 D.O. TARRAGONA
8 SIN D.O. NI IGP
Catado 4 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
2016-12-17
90,0
90,0
91,0
Tasting score: 90,46
Wine Up, Joaquín Parra
2016-12-17
91,33
90,25
90,67
Tasting score: 90,69
DE MIGUEL, ÁLVARO
2016-12-17
90,0
90,0
91,0
Tasting score: 90,46
Wine Up, Joaquín Parra
2016-12-17
90,67
91,25
91,33
Tasting score: 91,15
