PUNTUACIÓN
88,85
Year
2015
Label
CONDE VALDEMAR ROSADO 2015
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
ELABORACIÓN: Elaborado por método de sangrado, del que Valdemar fue pionero en su recuperación en los años 80. Macerado durante 12 horas a baja temperatura con el hollejo y posterior sangrado. Fermentación a 16º durante 20 días.
Observaciones de la cata:
Nuestro rosado más emblemático, de color intenso rosa fresa brillante y vivaz. Nuestras viejas Garnachas de más de 30 años le aportan al vino unos delicados aromas con notas de flores frescas y frutas rojas. El tempranillo dota al vino de finura y sedosidad en boca. La combinación de ambas variedades es un vino glicérico y equilibrado en boca, sabroso, afrutado y con un largo final.
Maridaje:
Se recomienda maridarlo con verduras gratinadas, pastas, arroces, setas y ensaladas. Ideal con pescados al horno y en salsa.
Observaciones de la cata:
Nuestro rosado más emblemático, de color intenso rosa fresa brillante y vivaz. Nuestras viejas Garnachas de más de 30 años le aportan al vino unos delicados aromas con notas de flores frescas y frutas rojas. El tempranillo dota al vino de finura y sedosidad en boca. La combinación de ambas variedades es un vino glicérico y equilibrado en boca, sabroso, afrutado y con un largo final.
Maridaje:
Se recomienda maridarlo con verduras gratinadas, pastas, arroces, setas y ensaladas. Ideal con pescados al horno y en salsa.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Rosado
Variedades:
Tempranillo (85%)
Garnacha (15%)
Garnacha (15%)
Denominación de origen:
D.O.C. RIOJA
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2015
Catalogación:
Joven
Price (P.V.P.):
€4,80
La bodega
BODEGAS VALDEMAR, S.A.
OYÓN - ÁLAVA -
156 D.O.C. RIOJA
6 D.O. RIBERA DEL DUERO
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
2016-12-17
90,33
88,25
88,5
Tasting score: 88,85
