SER O NO SER 2012

Localización: Las viñas se encuentran entre el triángulo que conforman los términos municipales de Venialbo, Bóvedas de Toro y Villabuena del Puente.
Clima: Continental y extremado con influencias altlánticas.
Suelos: Horizontes franco arcillososo con material rodado no consolidado y sedimentos de areniscas y pudingas calizas respectivamente.

Muy vivo a la vista con un color rojo cereza-rubí, subrayado por ciertos tonos morados, buena capa, limpio y brillante.
NARIZ

En nariz se imponen con cierta autoridad los rasgos de torrefacción, excelente combinación de fruta madura y compota con matices minerales y toques ahumados. Complejo, sutil y envolvente.
BOCA

En el encuentro con la boca se ofrece goloso, aterciopelado. A la vez pleno y fresco con taninos nobles muy bien encajados en el conjunto. Cruza el paladar con firmeza y cierra su recorrido con un final que confirma la elegancia que la nariz anunció. Deja en el recuerdo una rica gama de aromas en el que el humo se combina con la fruta en licor y las especias. Un vino que seguirá creciendo en botella durante años.