PUNTUACIÓN
89,77
Year
2014
Label
SENDA 66 TEMPRANILLO 2014
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Se extrae un 20% de mosto al principio del encubado. La fermentación se realiza a 22º grados de temperatura. Una vez finalizada el vino se descuba a envases de hormigón donde realiza la fermentación maloláctica. Se trasiega de nuevo en dos ocasiones más hasta su embotellado antes de finales de abril. Cata: El color rojo violáceo intenso deja paso a una paleta aromática compuesta por notas de mora, fresa y yogur de frutillos negros silvestres, conjuntado con matices especiados. En sabor alcanza su máxima expresión, es sedoso, sin astringencia y redondo. Aromas de lácteos y de frutillos silvestres acompañados de unas agradables notas de regaliz.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tempranillo (100%)
Denominación de origen:
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2014
Catalogación:
Tinto Roble
Price (P.V.P.):
€4,25
La bodega
Bodega y Viñedos La Candelaria
Casas de Los Pinos - CUENCA -
6 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Catado 2 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
2017-07-03
90,0
91,0
91,0
Tasting score: 90,77
Wine Up, Joaquín Parra
2017-07-03
91,33
87,25
88,5
Tasting score: 88,77
