PUNTUACIÓN
89,31
Year
2016
Label
CUBO TEMPRANILLO 2016
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Inicio de fermentación a 22 grados, descube y prensado a densidad 1040 para acabar la fermentación sin contacto con los hollejos a 20ºC. Fermentación maloláctica, trasiego, clarificación y embotellado. Cata: Vino de color púrpuera, de alta capa y cubierto. Aromas de pequeñas bayas rojas como la frambuesa, caramelo ácido y flores (violetas9. En boca presenta una estructura media, bien equilibrado aunque ligeramente cálido, sueave y medianamente armado
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tempranillo (100%)
Denominación de origen:
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2016
Catalogación:
Joven
Price (P.V.P.):
€3,10
La bodega
Bodega y Viñedos La Candelaria
Casas de Los Pinos - CUENCA -
6 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
2017-07-02
90,33
89,0
89,0
Tasting score: 89,31
