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ELAS 2016

ELAS 2016

2016
PUNTUACIÓN
88,65
Year
2016
Label
ELAS 2016
Puntuación media por fase
Visual
90,17
Olfativa
88,25
Gustativa
88,17
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DESCRIPCIÓN

Elaborado a partir de una selección de uva Albariño de viñedos de más de 25 años. La uva se recibe en una mesa de selección, se despalilla y se enfría; el mosto flor resultante tras el desfangado es llevado a fermentar durante 20 días a 14º C. Acabada la fermentación, el vino pasa por una crianza sobre lías de 3 meses con batonnage semanal.
Bonito color amarillo con irisaciones verdosas. En nariz es intenso, con notas de hierba recién cortada, flores blancas y finos balsámicos (anisados), pomelo, pera de agua y tropicales (lichis, piña) sobre un fondo ligeramente mineral. En boca es fresco, con un carbónico finísimo, frutal, graso y envolvente.

FICHA TÉCNICA

Tipo de vino: Blanco
Variedades: Albariño (100%)
Denominación de origen: D.O. RIAS BAIXAS
Grado (% Alc): 13.0
Año: 2016
Catalogación: Joven
Price (P.V.P.): €8,00

La bodega

Bodegas El Inicio

Peñafiel - Valladolid -

Bodegas El Inicio
1 D.O. JUMILLA 3 D.O. RIAS BAIXAS 11 D.O. RIBERA DEL DUERO 4 D.O. RUEDA 3 SIN D.O. NI IGP 1 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
Catado 2 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
2017-07-03
Visual
90,0
Olfativa
88,0
Gustativa
88,0
Tasting score: 88,46
Wine Up, Joaquín Parra
2017-07-03
Visual
90,33
Olfativa
88,5
Gustativa
88,33
Tasting score: 88,85

Cata: gráfico y comentarios

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