AULA RESERVA BRUT NATURE (D-2017)
PUNTUACIÓN
91,38
Year
Label
AULA RESERVA BRUT NATURE (D-2017)
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Perfumada olfación que recuerda a olores de pastelería y bollería fina con un final perfectamente integrado de pera madura e hinojo salpicado con leves tonos de avellana que definen longitud y contundencia.
Desparpajo en su extremadamente pequeña burbuja que tras su amplia crianza sobre la fina lía de su fermentación en botella, pasa a formar parte de la piel de este cava, paseo sedoso aderezado con un final cítrico y fresco que invita a seguir degustándolo, elegantes rosarios, amplitud y serenidad, lo dotan de una personalidad única
Desparpajo en su extremadamente pequeña burbuja que tras su amplia crianza sobre la fina lía de su fermentación en botella, pasa a formar parte de la piel de este cava, paseo sedoso aderezado con un final cítrico y fresco que invita a seguir degustándolo, elegantes rosarios, amplitud y serenidad, lo dotan de una personalidad única
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Espumoso
Variedades:
Macabeo - Viura (50%)
Chardonnay (50%)
Chardonnay (50%)
Denominación de origen:
D.O. CAVA
Grado (% Alc):
11.5
Año:
Catalogación:
Brut Nature
Price (P.V.P.):
€7,50
La bodega
BODEGAS COVIÑAS
Requena - VALENCIA -
4 SIN D.O. NI IGP
69 D.O. UTIEL REQUENA
10 D.O. CAVA
Catado 2 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
2017-12-27
91,0
92,0
92,0
Tasting score: 91,77
Wine Up, Joaquín Parra
2017-12-27
90,33
91,25
91,17
Tasting score: 91,0
