PUNTUACIÓN
89,62
Year
2016
Label
MARTÍN BERDUGO BARRICA 2016
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
View tastings
DESCRIPCIÓN
• Tempranillo 100% .
• Viñedos: más de 20 años, selección de uva terrenos arenosos.
• Fermentación alcohólica: 10 días a 25º
• Fermentación malo láctica: 15- 20 días depósito acero inoxidable.
• Barrica : 5 meses (roble americano y francés). Botella: 4 meses.
•
• -Color:: Color granate oscuro con ribetes violáceos y púrpuras. Capa media-alta.
• -Olfativa: Franco e intenso. Asoman en una primera instancia
• matices de frutos negros (Zarzamora, mora, y regaliz).Toques torrefactos y aromas de fruta fresca más complejos, matices de vainilla.
• -Gustativa:: De entrada fresca y aterciopelada, agradable amplio, posee una buena persistencia frutal y un final ligeramente tostado, taninos perfectamente equilibrados con la fruta, postgusto agradable y retronasal acorde a su fase olfativa.
• -Recomendado para Carne, asados, pescados fritos o asados.
• Viñedos: más de 20 años, selección de uva terrenos arenosos.
• Fermentación alcohólica: 10 días a 25º
• Fermentación malo láctica: 15- 20 días depósito acero inoxidable.
• Barrica : 5 meses (roble americano y francés). Botella: 4 meses.
•
• -Color:: Color granate oscuro con ribetes violáceos y púrpuras. Capa media-alta.
• -Olfativa: Franco e intenso. Asoman en una primera instancia
• matices de frutos negros (Zarzamora, mora, y regaliz).Toques torrefactos y aromas de fruta fresca más complejos, matices de vainilla.
• -Gustativa:: De entrada fresca y aterciopelada, agradable amplio, posee una buena persistencia frutal y un final ligeramente tostado, taninos perfectamente equilibrados con la fruta, postgusto agradable y retronasal acorde a su fase olfativa.
• -Recomendado para Carne, asados, pescados fritos o asados.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Denominación de origen:
D.O. RIBERA DEL DUERO
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2016
Catalogación:
Tinto Roble
Price (P.V.P.):
€7,67
La bodega
BODEGA Y VIÑEDOS MARTÍN BERDUGO, S.L.
Aranda de Duero - Burgos -
35 D.O. RIBERA DEL DUERO
3 D.O. RUEDA
Catado 2 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
2017-12-27
90,0
89,0
90,0
Tasting score: 89,69
Wine Up, Joaquín Parra
2017-12-27
90,33
90,0
88,83
Tasting score: 89,54
