PUNTUACIÓN
91,46
Year
2014
Label
BERONIA EDICIÓN LIMITADA 2014
Puntuación media por fase
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DESCRIPCIÓN
Este vino se elabora a partir de una selección de los mejores racimos de uva Tempranillo del viñedo. Tras una maceración prefermentativa en frío, se procede con una lenta y cuidadosa fermentación controlada con remontados periódicos para extraer el color y aromas deseados. Este vino tuvo una maduración de 12 meses en barricas mixtas de roble americano y francés, consiguiendo una evolución pausada y armónica. Posteriormente, completó su crianza durante 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Nota de cata
Color: Presenta un profundo color granate de capa alta.
Aromas: Atractiva nariz en la que predomina la fruta, destacando los aromas a frutos rojos como la fresa o cereza y arándano.
Boca: Vino bien estructurado, destaca el chocolate y muy sutilmente la fruta en licor que le aporta complejidad en boca.
Maridaje: Perfecto para acompañar con asados, chuletillas a la brasa, embutido ibérico o quesos curados.
Nota de cata
Color: Presenta un profundo color granate de capa alta.
Aromas: Atractiva nariz en la que predomina la fruta, destacando los aromas a frutos rojos como la fresa o cereza y arándano.
Boca: Vino bien estructurado, destaca el chocolate y muy sutilmente la fruta en licor que le aporta complejidad en boca.
Maridaje: Perfecto para acompañar con asados, chuletillas a la brasa, embutido ibérico o quesos curados.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tempranillo (100%)
Denominación de origen:
D.O.C. RIOJA
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2014
Catalogación:
Crianza
Price (P.V.P.):
€12,85
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
2018-02-06
91,67
91,25
91,5
Tasting score: 91,46

