PUNTUACIÓN
88,08
Year
2017
Label
ALMANOVA 2017
Puntuación media por fase
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DESCRIPCIÓN
Maceración pre-fermentativa durante 18-24 horas a baja temperatura. Fermentación alcohólica (12-15 días) en depósitos inox a una temperatura controlada entre 22-28ºC. Tras el descube a limpio, la fermentación maloláctica comienza espontáneamente a los pocos días.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Mencía (100%)
Denominación de origen:
D.O. RIBEIRA SACRA
Grado (% Alc):
13.0
Año:
2017
Catalogación:
Joven
Price (P.V.P.):
€9,95
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
2018-07-28
90,0
87,5
87,5
Tasting score: 88,08

