PUNTUACIÓN
93,04
Year
2016
Label
DEMASIADO CORAZÓN 2016
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Maceración pelicular de 6 horas a 8 grados centígrados para extraer al máximo la fracción aromática. Desfangado de 24 horas hasta conseguir una limpidez de 60 NTU (Nephelometric Turbidity Unit). Arranque de fermentación en depósito de acero inoxidable y a las 48 horas trasegado a barrica de roble francés nuevo de 500 litros de capacidad. 14 días de fermentación a 18ºC. Crianza sobre sus propias lías durante 9 meses.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Godello (100%)
Denominación de origen:
D.O. BIERZO
Grado (% Alc):
13.0
Año:
2016
Catalogación:
Fermentado en Barrica
Price (P.V.P.):
€27,00
La bodega
Bodegas Almázcara Majara, S.L.
Almázcara - León -
1 SIN D.O. NI IGP
78 D.O. BIERZO
Catado 2 veces
Wine Up, Joaquín Parra
2019-07-29
93,67
92,75
92,67
Tasting score: 92,92
Wine Up, Joaquín Parra
2018-08-03
93,0
92,5
93,67
Tasting score: 93,15
