PUNTUACIÓN
89,08
Year
2008
Label
F. URABAIN CHARDONNAY 2008
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
La uva despalillada y estrujada entra en el depósito donde se le realiza una maceración durante 48 horas a una temperatura controlada de 10º C. El mosto resultante del sangrado y prensado pasa a otro depósito donde comienza a fermentar a temperatura controlada de 15º C. Una vez inicicada la fermentación parte de este mosto se mete en barricas nuevas de 225 litros de roble francés y americano donde terminará de fermentar y permanecerá durante 4 meses. Este vino es el resultado de un coupage de 80% fermentado en barrica y un 20% fermentado en depósito.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Chardonnay (100%)
Denominación de origen:
D.O. NAVARRA
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2008
Catalogación:
Fermentado en Barrica
Price (P.V.P.):
€9,00
La bodega
Bodegas Urabain
Allo - Navarra -
2 D.O. NAVARRA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
2010-07-10
90,67
88,0
89,0
Tasting score: 89,08
