PUNTUACIÓN
91,46
Year
2016
Label
ARZUAGA CRIANZA 2016
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
La variedad Tempranillo con la que se elabora este vino pertenece en un 80% al viñedo La Maquinilla, el más antiguo de nuestra ¬finca La Planta; cultivada a 911 metros de altitud en suelos arcillo-calcáreos,
con la roca madre caliza a un metro de la super¬ficie, junto con un 20% de uva procedente de viñedos centenarios de suelos de canto rodado y arenosos, de la zona de la provincia de Burgos.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
A mediados de octubre, llegados al punto óptimo de maduración, los racimos son vendimiados en cajas de 15Kg, después pasarán por una mesa de selección y serán despalillados hasta su encube en depósitos de acero inoxidable, donde después de unos días macerando en frío, fermentarán a una temperatura máxima de 27ºC.
Una crianza de 16 meses en barricas, 60% roble francés y 40% roble americano, hace que sea un vino elegante, ¬fino y sutil.
CATA
- VISUAL: Limpio y brillante, de color rojo picota y matices violáceos.
- OLFATIVA: Potente nariz, de alta diversidad aromática, con predominio de frutas rojas maduras, existiendo toques especiados y notas balsámicas, con un fi¬nal torrefactado.
con la roca madre caliza a un metro de la super¬ficie, junto con un 20% de uva procedente de viñedos centenarios de suelos de canto rodado y arenosos, de la zona de la provincia de Burgos.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
A mediados de octubre, llegados al punto óptimo de maduración, los racimos son vendimiados en cajas de 15Kg, después pasarán por una mesa de selección y serán despalillados hasta su encube en depósitos de acero inoxidable, donde después de unos días macerando en frío, fermentarán a una temperatura máxima de 27ºC.
Una crianza de 16 meses en barricas, 60% roble francés y 40% roble americano, hace que sea un vino elegante, ¬fino y sutil.
CATA
- VISUAL: Limpio y brillante, de color rojo picota y matices violáceos.
- OLFATIVA: Potente nariz, de alta diversidad aromática, con predominio de frutas rojas maduras, existiendo toques especiados y notas balsámicas, con un fi¬nal torrefactado.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tempranillo (95%)
Cabernet Sauvignon (5%)
Cabernet Sauvignon (5%)
Denominación de origen:
D.O. RIBERA DEL DUERO
Grado (% Alc):
14.4
Año:
2016
Catalogación:
Crianza
Price (P.V.P.):
€19,00
La bodega
BODEGAS ARZUAGA NAVARRO
Quintanilla de Onésimo - VALLADOLID -
44 D.O. RIBERA DEL DUERO
4 SIN D.O. NI IGP
1 VINO DE MESA
Catado 2 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
2019-01-13
90,0
91,0
91,0
Tasting score: 90,77
Wine Up, Joaquín Parra
2019-01-13
91,67
92,25
92,33
Tasting score: 92,15
