MARTIN CODAX 2009

El vino Albariño \"MARTÍN CÓDAX\", recibe su nombre de un trovador gallego d el siglo XIII, cuyas poesías evocan el amor galante y la pasión por el mar.

Las cantigas de \"Martín Códax\" son las más antiguas de todo el
galaico-portugués de las que se conserva su música original.

El manuscrito que las contiene, conocido como \"Pergamino Vindel\", se conserva en la Biblioteca en Nueva York.

NOTA DE CATA
Fase visual: Posee un atractivo color amarillo pajizo-verdoso, con
tonos limón maduro. Resulta brillante y ligeramente burbujeante.
Fase Olfativa: Destaca por su especial intensidad y elegancia, su aroma recuerda a hierbas frescas húmedas del rocío y al perfume de manzanas semimaduras.
Fase Gustativa: En boca se aprecia una fina aguja.
Está dotado de una complejidad de sabores en los que se percibe
la frescura de la vegetación del valle y la esencia del varietal.
Es persistente, amplio y sabroso... un clásico.