PUNTUACIÓN
91,38
Year
2018
Label
YOANA DE VALLOBERA 2018
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Realiza una prefermentación en frio (entorno a 10º) durante una noche. Acto seguido,
Recogemos el mosto lagrima obtenido de la presion del ligero prensado, ejercido simplemente por gravedad.
Fermenta en deposito de acero inoxidable a una
Temperatura controlada de 13ºc a 16ºc.
En nariz encontramos una gran complejidad, frutos rojos con notas de uva fresca. Una acided muy agradable que aporta frescura en su entrada en boca.
Presenta un color rosa palido.
Maridado con ensaladas, pescados, aperitivo.
Recogemos el mosto lagrima obtenido de la presion del ligero prensado, ejercido simplemente por gravedad.
Fermenta en deposito de acero inoxidable a una
Temperatura controlada de 13ºc a 16ºc.
En nariz encontramos una gran complejidad, frutos rojos con notas de uva fresca. Una acided muy agradable que aporta frescura en su entrada en boca.
Presenta un color rosa palido.
Maridado con ensaladas, pescados, aperitivo.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Rosado
Variedades:
Tempranillo (30%)
Viura - Macabeo (60%)
Sauvignon Blanc (10%)
Viura - Macabeo (60%)
Sauvignon Blanc (10%)
Denominación de origen:
D.O.C. RIOJA
Grado (% Alc):
12.0
Año:
2018
Catalogación:
Joven
Price (P.V.P.):
€8,00
La bodega
Bodegas Vallobera, S.L.
LAGUARDIA - Álava -
12 D.O.C. RIOJA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
2019-07-29
91,0
91,5
91,5
Tasting score: 91,38
