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CONDE VALDEMAR BLANCO 2018
Average score per phase
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89,33
Tasting score: 89,69
Description
ELABORACIÓN
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperaturas a 16 ºC durante 15 días y posterior crianza sobre lías.

OBSERVACIONES DE LA CATA
Presenta un color amarillo pajizo con tonos verdosos. Limpio y brillante. Intenso aroma a flor de tilo, acacia y flor de almendro, y a frutas como pera y melón. Entrada muy fresca en boca, con una buena acidez marcada, suave, delicado, con un retrogusto largo y muy persistente.

MARIDAJE
Es un acompañamiento ideal para mariscos y pescados crudos, cocidos, al vapor y en salsa, mousse de pescado y marisco, ahumados y cremas.
Technical sheet
Type of wine
Tinto
Varieties
Viura - Macabeo (75%)
Verdejo (17%)
Sauvignon Blanc (8%)
Designation of Origin
D.O.C. RIOJA
Grade
12.0º
Aging
Price
€ 5.8
Cataloguing
Joven
La bodega
ESPAÑA
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Year of establishment: 1984 Production in litres: 3000000 lts. Own vineyards: Yes
Bodegas Valdemar marcó desde su inauguración un hito en Rioja por la calidad y modernidad de sus instalaciones, que año tras año mantiene constantemente actualizadas. Nada se deja al azar, y cada paso en el proceso de elaboración y crianza está rigurosamente cuidado y controlado.
Jesús Martínez Bujanda, su propietario, representa la 5ª generación de una familia de viticultores y bodegueros. Se ha rodeado de un equipo humano bien conocido en el mundo del vino por su amplia experiencia y trayectoria profesional, que son sin duda la mejore garantía de nuestros productos y de la atención de nuestros clientes.
The winery in depth
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