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VERMOUTH ALVEAR ROJO
Average score per phase
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91,67
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91,58
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92,06
Tasting score: 91,82
Description
Vermouth artesanal basado en oloroso de P.X. con la receta única y secreta de Alvear. Añejado en botas muy viejas de roble americano y macerado con diferentes hierbas aromáticas como artemisa, romero y salvia así como con especias como canela suave y botánicos como la piel de naranja. Por último se añade el dulce toque de nuestro P.X. fresco y elegante. Color picota oscura y tonos de yodo. Nariz, muy Potente, y profundo. Floral y balsámico con un toque de dulzor de pasas y especias dulces muy bien integradas. Boca, elegante y amplio, balsámico equilibrado con notas florales y complementado con notas intensas de PX y madera noble. Final muy largo y definido.

Ideal como aperitivo así como perfecto para coctelería.

Technical sheet
Type of wine
Vermouth
Varieties
Designation of Origin
SIN D.O. NI IGP
Grade
15.0º
Aging
Price
€ 11.0
Cataloguing
Vermouth
La bodega
ESPAÑA
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Year of establishment: 1729 Production in litres: 0 lts. Own vineyards: Yes
Alvear es una de las bodegas de mayor prestigio y reconocimiento internacional de Andalucía. La bodega cuenta con extensos viñedos situados en los más famosos pagos de la Sierra de Montilla y Moriles (Córdoba).

Aquí su cepa protagonista es la Pedro Ximénez, oriunda del Rhin, uva que se convierte en la base única de sus vinos dulces, finos, olorosos y amontillados
The winery in depth
Tasted 3 times
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