PUNTUACIÓN
90,73
Year
2017
Label
VIÑA ORCE CRIANZA 2017
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
View tastings
DESCRIPCIÓN
Elaboración: Uva procedente de viñedo propio. Fermentación a Temperatura Controlada. Descubado a los 18 días. Criado en su mayoría en barricas de roble Francés durante 12 meses, con algo de roble americano, realizándose en este proceso la fermentación malo láctica.
Tras el embotellado redondea en botella durante unos meses.
Cata
Rojo cereza intenso de capa media-alta con ribete rubí y algún reflejo ladrillo. Llamativo y brillante.
En nariz predominan aromas de fruta madura (ciruela, moras), todo ello en gran armonía con aromas especiados y notas de matorral mediterráneo. La madera aparece bien integrada. Elegante y complejo.
En ataque muestra una tanicidad en equilibrio con la acidez. Es complejo, carnoso y bien estructurado. El final de boca es intenso y persistente.
Maridaje y servicio
Temperatura de consumo idónea: Entre 14 y 18 ºC. Ideal junto embutidos ibéricos, quesos semicurados, carne de buey y revueltos
Tras el embotellado redondea en botella durante unos meses.
Cata
Rojo cereza intenso de capa media-alta con ribete rubí y algún reflejo ladrillo. Llamativo y brillante.
En nariz predominan aromas de fruta madura (ciruela, moras), todo ello en gran armonía con aromas especiados y notas de matorral mediterráneo. La madera aparece bien integrada. Elegante y complejo.
En ataque muestra una tanicidad en equilibrio con la acidez. Es complejo, carnoso y bien estructurado. El final de boca es intenso y persistente.
Maridaje y servicio
Temperatura de consumo idónea: Entre 14 y 18 ºC. Ideal junto embutidos ibéricos, quesos semicurados, carne de buey y revueltos
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Cabernet Sauvignon (50%)
Tempranillo (50%)
Tempranillo (50%)
Denominación de origen:
D.O. LA MANCHA
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2017
Catalogación:
Crianza
Price (P.V.P.):
€6,50
La bodega
Bodegas Martínez Saez
Villarrobledo - ALBACETE -
1 D.O. LA MANCHA
15 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Catado 2 veces
Wine Up, Joaquín Parra
2021-01-16
91,0
90,5
90,83
Tasting score: 90,77
Wine Up, Joaquín Parra
2020-01-20
90,0
90,25
91,33
Tasting score: 90,69
