Color amarillo limón con ribete dorado. Aroma complejo con predominio de fruta de hueso, especias dulces y toques de pastelería combinado con notas tostadas y de vainilla. Resulta cálido y graso, envolviendo el paladar

con un final de buena crianza. Su persistencia en boca es prolongada. Platos elaborados con pescados de todo tipo, mariscos y arroces. Perfecto incluso con carnes blancas asadas.