PALO CORTADO 5 ESSENCES MARQUÉS DE LA VEGA
PUNTUACIÓN
93,08
Year
Label
PALO CORTADO 5 ESSENCES MARQUÉS DE LA VEGA
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
View tastings
DESCRIPCIÓN
Este es un vino tremendamente particular y único. Es una joya de nuestros vinos generosos. Parte de un vino cuyo destino inicial era el de criarse como vino fino pero la flor no llega a formarse
correctamente, por lo que pasa directamente a crianza oxidativa. Tiene un color ámbar a caoba y un aroma característico con notas que recuerdan al amontillado, si bien al paladar presenta características similares al oloroso.
Con sus notas a avellana es un acompañante idóneo para los pescados en salsa, quesos curados y embutidos.
correctamente, por lo que pasa directamente a crianza oxidativa. Tiene un color ámbar a caoba y un aroma característico con notas que recuerdan al amontillado, si bien al paladar presenta características similares al oloroso.
Con sus notas a avellana es un acompañante idóneo para los pescados en salsa, quesos curados y embutidos.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Generoso
Variedades:
Pedro Ximenez (100%)
Denominación de origen:
D.O. MONTILLA MORILES
Grado (% Alc):
20.0
Año:
Catalogación:
Palo Cortado
Price (P.V.P.):
€13,20
La bodega
Galan Portero, S.L.
Montilla - CÓRDOBA -
7 D.O. MONTILLA MORILES
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
2020-07-28
93,67
92,75
93,0
Tasting score: 93,08
