OLOROSO 5 ESSENCES MARQUÉS DE LA VEGA

Galan Portero, S.L.

PUNTUACIÓN

92,0

Year

Label

OLOROSO 5 ESSENCES MARQUÉS DE LA VEGA

Puntuación media por fase

Visual

93,33

Olfativa

91,5

Gustativa

91,67

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DESCRIPCIÓN

Parte de un vino blanco sin envejecimiento sometido al sistema de criaderas y soleras en barricas de roble americano durante al menos tres años. Aromas complejos debidos a su larga crianza que recuerdan a la madera de roble, frutos secos. De gran estructura en

boca, cálido aunque no excesivamente, sabroso y potente. Solera de más de 15 años.
Vino límpido y brillante de color caoba, muy aromático con gran intensidad en nariz, enérgico con mucho cuerpo. Aromas complejos debidos a su larga crianza que recuerdan a la madera de roble, frutos secos. De gran estructura en boca, cálido aunque no excesivamente, sabroso y potente.
Maridaje perfecto con los guisos tradicionales, las carrilleras, rabo de toro… También con salsas de preparación lenta, así como quesos curados.