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90,9 pts.
Tasted 3 timesVino brillante de color amarillo pajizo. Aroma intenso y potente, con cierta complejidad debido a su fermentación y Crianza en barrica nueva de roble francés. Predominan toques cítricos, florales y algo frutales. Sedoso en boca, con
cierta acidez y ligeros tostados que dejan un agradable recuerdo. -
87,54 pts.
Tasted 3 times -
92,49 pts.
Tasted 3 times -
88,46 pts.
Tasted 3 times -
ROVELLATS COL.LECCIÓ EXTRA-BRUT 2011

93,38 pts.
Tasted 3 timesColor: Dorado, luminoso con matices turquesa.Espuma: Pequeñísimas perlas que ascienden continuadamente, estallando en la superficie y formando una magnifica corona en el contorno. Aroma: La dilatada crianza sobre sus propias lías, ha favorecido el desarrollo de delicados tonos de torrefacción, que recuerdan las avellanas tostadas, con un ligero toque de compota de manzana. Gusto : Su complejidad es un deleite para el paladar, la finísima espuma nos transporta a un mundo de sensaciones, donde aparecen nuevamente las avellanas tostadas y a su vez una amable vinosidad, acompañada de notas florales y de fruta confitada, para terminar con una sensación de frescor que evoca el fruto de la pasión y la lima. El post-gusto es sorprendente largo y elegante, reviviendo por vía retro-nasal aromas parecidos a la tarta de almendras con ralladura de piel de limón.





