87,08 pts.
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Se sangra el vino flor después de varios remontados diarios y termina la fermentación a tªcontrolada. Vino joven, intenso, color rojo picota con tonos violáceos, aromas a fruta roja,frambuesa y cereza. Entrada en boca suave y fresca.

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88,62 pts.
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Obtención del mosto del primer sangrado de las uvas, apenas unos minutos después de vendimiar: color rosa asalmonado. En nariz, fruta roja pero con toques verdosos,lichi y azahar. Sabores frutales y florales, frambuesa, fresa no muy madura.

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88,62 pts.
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Maceración a baja temperatura para la máxima extracción de aromas. Separación de lías gruesas y finas. Las finas se conservan para mayor volumen y mejor acabado. Color amarillo cristalino, con tonos verdosos, elegante en nariz: melocotón, albaricoque,..buena longitud en boca y agradable amargor final.

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87,69 pts.
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Uva Monastrell, variedad mediterránea por excelencia. Vino joven, afrutado con final de boca agradable ideal para platos ligeros o aperitivos.

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91,46 pts.
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Uvas de viñedo viejo de más de 65 años, ubicado entre pinares y de corta producción.Sólo se trasiega el mosto flor, que realiza la segunda fermentación.Guarda en barrica de roble americano. Color granate picota muy intenso, aroma explosivo con una enorme expresión frutal a moras y arándanos. En boca, estructura compleja con gran volumen, retrogusto muy marcado.

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