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92,46 pts.
Tasted 1 timeOBSERVACIONES DE LA CATA
Color: Color cereza intenso de ribete azulado y destellos violáceos de lágrima coloreada, densa y abundante.
Nariz: Elegante desde el inicio. Intensidad alta con notas minerales, de fruta negra, cerezas y endrinas maduras, la barrica francesa le aporta notas de ebanistería, vainilla, caja de puros y especias. Carácter de tempraníllo español sin grandes interferencias de barrica.
Gusto: El ataque es redondo y graso pero fresco, con recorrido agradable, mostrando gran finura. Acidez equilibrada con alcohol. Final largo, mineral, con recuerdos de maderas finas y de gran frescura.
Maridaje: Quesos de curación media. Carnes rojas estofadas, cordero al horno y platos de caza mayor (corzo y rebeco). Platos de montaña como el cocido montañés o las judías pintas con cerdo.
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89,54 pts.
Tasted 1 timeOBSERVACIONES DE LA CATA
Color: Color rojo cereza intenso de ribete azulado y destellos violáceos de lágrima coloreada, densa y
abundante.
Nariz: Intensidad alta con notas de fruta negra, endrinas maduras, y notas minerales junto a las de barrica
(vainilla, caja de puros y coco). Carácter de tempranillo con alma española, sin grandes interferencias de
barrica pero con gran carácter de finca.
Gusto: El ataque es graso e intenso con recorrido goloso, mostrando gran finura. Acidez equilibrada con alcohol
predominando la frescura típica de los valpiedras. Final largo, mineral, con recuerdos de maderas finas y
de gran frescura.
Maridaje: Quesos de curación media. Carnes rojas estofadas, cordero al horno y platos de caza mayor (corzo y
rebeco). Platos de montaña como el cocido montañes o las judías pintas con cerdo. -
86,0 pts.
Tasted 1 time -
91,38 pts.
Tasted 1 time -
87,38 pts.
Tasted 1 time
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