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ILURCE VENDIMIA SELECCIONADA CRIANZA 2005

87,92 pts.
Tasted 1 timeEl VENDIMIA SELECCIONADA CRIANZA 2005, en la misma línea que los de la cosecha 2001, está compuesto de un 60 % de garnacha y un 40 % de tempranillo Las uvas fueron seleccionadas de nuestros viñedos propios y recolectadas en su maduración óptima. Esta fue elaborada en depósito de acero inoxidable con un control estricto de la temperatura de fermentación y de los remontados para conseguir sacar lo mejor de cada variedad en cuanto a características organolépticas.
Tras terminar la fermentación alcohólica fue llevado a la barrica para que allí hiciese la fermentación maloláctica. Las barricas empleadas fueron nuevas y de roble americano, francés y rumano para aportarle una mayor complejidad al vino. Tras su paso por barrica, durante un año, ahora mismo se encuentra completando su crianza en la botella donde permanecerá unos meses.
A la cata se presenta con muchos tonos dulces como fruta madura, chocolate, vainilla. En la boca deja un postgusto dulce que le hace ser un vino redondo, muy agradable y bastante persistente.
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91,08 pts.
Tasted 1 timeCOLOR: Cereza muy madura, capa alta, limpio y brillante.
NARIZ: Vino muy limpio, con unos tonos tostados y especiados amplios, muy bien ensamblados, sin tapar la fruta roja sobremadura que sale por debajo de estos tonos con mucha fuerza. Son tonos muy del terreno del que se eligió la uva.
BOCA: De entrada muy sabrosa, compacto, rotundo y expresivo. Taninos de calidad, mucha potencia, curiosa mezcla de cacahuete, praliné y tuestes en el largo final. Es un vino muy largo con una retronasal muy potente. -
87,23 pts.
Tasted 1 timeCOLOR: Rojo picota, muy cubierto y con una gran capa. Muy limpio y en capa fina tonos azules y muy vivos.
NARIZ: La primera sensación es de mucha intensidad y una gran complejidad, de la mezcla entre los aromas muy dulzones con los aromas torrefactos, tostados de cafés, chocolate negro.
BOCA: Una impresion de un vino con cuerpo, estructurado, con presencia de los taninos del vino y la barrica, pero fresco y con viveza. Con una gran persistencia y unos fuertes recuerdos de fruta roja. Es un vino que siendo así, todavía agradecerá el paso del tiempo. -
89,0 pts.
Tasted 1 timeColor rojo cereza con mucha capa. En nariz romas especidados y tostados perfectamente integrados con los aromas de frutas rojas maduras procedentes de la uva. En boca es redondo, equilibrado, sedoso y largo en el postgusto.
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88,38 pts.
Tasted 1 timeAtractivo color rojo con ribetes morados. Explosion frutal en la nariz. Entrada suave en boca con ligero sabor a madera, fruta en el retrogusto y sensacion fresca, de una buena acidez que no lo hace pesado.





