92,27 pts.
    Tasted 4 times

Limpio, brillante y con un juvenil color rojo picota con tonos azulados.
Tiene una buena intensidad aromática destacando las frutas del bosque y el regaliz que se complementan en un perfecto equilibrio con las vainillas y especiados procedentes de la barrica de roble americano y francés.
A su paso por el paladar nos produce sensaciones de equilibrio y redondez, dejándonos un vino goloso con un agradable final de boca. Su retronasal nos vuelve a recordar esos frutos rojos y tonos especiados.

• 
• Wine data sheet

93,85 pts.
    Tasted 4 times

Sutiles aromas de buena crianza, en boca es un remanso de fruta madura (papaya, chirimoya, compota), de excelente equilibrio, personalidad, muy floral y elegante.
Maridaje: Patés, foies, quesos fuertes, frutos secos, compotas de fruta y chocolate negro.

• 
• Wine data sheet

91,54 pts.
    Tasted 4 times

• 
• Wine data sheet

90,35 pts.
    Tasted 4 times

• 
• Wine data sheet

92,19 pts.
    Tasted 4 times

Su fragilidad probablemente fuera el detonante para el abandono en el viñedo, sin embargo un buen trabajo en campo, el clima cálido y el correcto manejo de la vegetación es vital para conseguir el punto óptimo de maduración, que al ser tardía, nos ofrece un vino generoso en tanino y acidez.
Fermentado en barricas usadas de 400 litros. La acidez es una virtud y el tanino se trabaja con una crianza del 50% en barricas de roble francés de segundo uso y la otra mitad en tinaja de barro de 300 arrobas (5000 litros) durante 12 meses.

• 
• Wine data sheet