89,35 pts.
    Tasted 2 times

Fue en la última semana de Agosto, al igual que en los años “normales”, cuando el Chardonnay de nuestro preciado pago “Lapiedra” estuvo en su mejor momento de madurez. Procedimos a vendimiar las uvas al alba. Esta vendimia, dada la alta calidad y sanidad de los racimos pudimos realizar una larga maceración en frío de los mostos con sus hollejos. Tras ella, separamos el mosto flor, simplemente dejando escurrir por sí mismo el contenido de la cuba de maceración y allí permaneció durante ocho días. Tras la misma, fue limpiado de forma natural utilizando la baja temperatura y dándole tiempo, a final de año, pasó a la botella.

• 
• Wine data sheet

90,85 pts.
    Tasted 2 times

la finca donde se ubica la bodega se llama “Can Petit y Les Planes de Vilarnau”. En la época medieval, pertenecía a la familia Vilarnau, concretamente, era parte de la finca del Domus de Vilarnau (la “casa” fuerte de los Vilarnau), que dependía del Castillo de Subirats.

• 
• Wine data sheet

89,88 pts.
    Tasted 2 times

20 meses en barricas mixtas de roble francés y americano y francesas de 2 vinos. Posteriormente, 18 meses de madurez en botella antes de que comience su comercialización.

• 
• Wine data sheet

91,23 pts.
    Tasted 2 times

28 meses en barricas mixtas americanas y francesas y como mínimo 14 meses en botella.

• 
• Wine data sheet

91,15 pts.
    Tasted 2 times

Fermentación alcohólica y maloláctica en barricas nuevas de roble americano con alto nivel de tostado, permaneciendo sobre lías en las mismas barricas 7 meses más.

• 
• Wine data sheet