88,73 pts.
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Maridaje: ENSALADA TEMPLADA DE GULAS
Descripción: Color rosa frambuesa de aspecto limpio y brillante, expresada su fragancia en fresas y grosellas. Su paso en boca es fresco y equilibrado.

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88,5 pts.
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Maridaje: BERENJENAS RELLENAS DE CARNE
Descripción: Color cereza picota intenso de bonitos tonos morados. Aromas conjuntados de frutillas negras, moras y arándanos, con una sutil nota de flor de violeta. En boca es carnoso, afrutado, con una punta de frescor que lo hace muy agradable. Final largo y persistente.

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89,08 pts.
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Maridaje: CONEJO CON GUARNICIÓN DE CASTAÑAS
Descripción: Color intenso, granate con tonos violáceos, limpio. Aromas potentes, vinoso, muy afrutado, con notas de madera fina. En boca es carnoso, cálido, frutal, con cuerpo. Abundantes taninos pulidos y dulcificados. Final fuerte de gran sabor y persistencia. Muy genuino, lleno de tipicidad.

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90,23 pts.
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Maridaje: TABLA DE IBÉRICOS
Descripción: Color cereza intenso con bordes granates. Rico en matices con aromas potentes, vinoso, notas de roble acompañan sin olvidar los de la uva madura. Cálido y carnoso en boca, con cuerpo y abundantes taninos bien pulidos y dulcificados. Final sabroso y redondo, con gran persistencia. Un vino autóctono en la tendencia actual.

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89,12 pts.
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Maridaje: QUESO CURADO
Descripción: Color rojo cereza con tonos violáceos. Brillante. Fragantes aromas primarios. Fresco, afrutado, varietal. Suave y equilibrado en boca, con ligeros toques tánicos. Carnoso y persistente. Amplia y larga vía retornasal con elegantes matices frutales.

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