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Joaquín Parra, Wine Up
Escribió:
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Rojo cereza con ribete picota, color vivo y capa media. En nariz destaca el recuerdo de fruta negra con un punto de maduración, acompañado de toques florales (flores secas) y un marcado carácter balsámico. Aparecen también notas de especias dulces, como vainilla y nuez moscada, sobre un fondo de monte bajo. En boca es fresco y tiene buena acidez, con un tanino que aporta carnosidad y te hace salivar. En retrogusto vuelve el recuerdo de la fruta negra madura y de los toques florales, acompañados de hierbas aromáticas de monte bajo y ese perfil balsámico que hace que el vino sea más expresivo y persistente
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Joaquín Parra, Wine Up
Escribió:
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Rojo cereza con ribete picota y capa media. En nariz recuerdos de fruta negra, algo floral con toques especiados, sutil incienso y tostados. En boca, marcados taninos que piden tiempo para pulir. Es carnoso, promete buena evolución. En retrogusto, como en nariz, fruta negra, toques florales, tostados y especias.
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Joaquín Parra, Wine Up
Escribió:
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Rojo cereza con ribete picota y capa media alta. En nariz es complejo, hay recuerdos de fruta negra y ciruela madura acompañada de vainilla, regaliz negro que aporta balsámicos y un toque tostado final. En boca es fresco, carnoso, tanino que aporta estructura, su acidez te hace salivar. En retrogusto, junto a un sutil amargor, devuelve recuerdos de fruta negra, ciruela, tostados (pan quemado) sutil caramelo y hierbas de infusión.
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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cereza con ribete grana, denso, capa media. En nariz destacan los balsámicos y la fruta negra madura, algo de pimienta y al fondo, vainilla y canela procedente de la barrica. En boca es más expresivo que en nariz. Intenso, carnoso, con tanino que aporta estructura. En retrogusto, vuelven los recuerdos de fruta negra madura, sutil pimienta y regaliz negro