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Joaquín Parra, Wine Up
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Color granate, reflejos teja, capa media baja, denso. En nariz es complejo, hay recuerdos de fruta muy madura, sirope, aceituna negra, laca de uñas, sutil cacao. En boca es fresco, expresivo, buena acidez, tanino que aporta carnosidad. En retrogusto, como en nariz, pero gracias a su acidez, la sensación es de más frescor, la fruta no aparece tan madura, vuelve el cacao y algo de monte bajo.