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Joaquín Parra, Wine Up
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Vivo color rojo cárdeno con ribete picota, capa media alta y lágrima que tiñe la copa. En nariz es intenso, con recuerdos de fruta roja y cereza, es balsámico, también hay sutil vainilla y caramelo, algo de pimienta y un fondo terroso que aporta complejidad. En boca es carnoso, intenso, con tanino que aporta estructura, te hace salivar y acompaña en retrogusto con el recuerdo de la fruta roja con un punto de maduración, vainilla, cacao y caramelo. Persistente, invita a seguir bebiendo.