• Joaquín Parra, Wine Up Escribió:
  • Vivo color rojo cereza con ribete picota y reflejos violáceos, capa media alta, lágrima que tiñe la copa. Intenso en nariz, una perfecta unión entre la fruta roja en su punto de maduración, especias dulces (canela y vainilla), sutiles ahumados e incienso, balsámico. En boca es intenso, fresco, con noble tanino pulido que aporta carnosidad, y acidez que aporta frescor y acompaña en retrogusto, te hace salivar y potencia el recuerdo de la cereza en su punto de maduración, sutil caramelo de fresa, finos tostados, cacao, y como en nariz, carácter balsámico. Muy persistente y aun más intenso aromáticamente que en nariz