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Joaquín Parra, Wine Up
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Color granate con capa media. En nariz se funden los recuerdos de fruta roja madura con marcados toques balsámicos y terrosos, acompañados de notas de vainilla y nuez moscada. En boca es carnoso y posee una buena estructura, aunque el tanino está bien trabajado y redondeado, resultando en un trago amable. En retrogusto vuelve el recuerdo de la fruta madura junto a los toques balsámicos (apareciendo un matiz casi mentolado); al fondo se distinguen notas de cacao, sutil torrefacto y caramelo.