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Joaquín Parra, Wine Up
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Amarillo limón con reflejos dorados. En nariz presenta una intensidad media, con recuerdos de sutil caramelización y lías finas, acompañados de un matiz terroso y notas de manzana y plátano con un toque de maduración. En boca es fresco, sabroso y con buena acidez; resulta más expresivo en esta fase que en nariz. En retrogusto aparece un sutil toque cítrico reforzado por la acidez, junto a notas de caramelización y vainilla, denotando una madera bien integrada.