Vinos más puntuados

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  PAZO PIÑEIRO ALBARIÑO 2010
  
  

  89,41 pts.
      Ranking 9416     Catado 3 veces
  VITICULTURA:
  
  Vino procedente de los viñedos de la variedad
  Albariño del Pazo Piñeiro con cargas no superiores a los 6.000
  kg por hectárea y 25 años de antigüedad, con plantación en
  emparrado abierto (cordón simple).
  Suelo: Suelos profundos de granito descompuesto con gran
  capacidad para el drenaje de las abundantes lluvias de la zona.
  Edad del viñedo: 25 años
  Conducción: Cordon simple en emparrado
  Vendimia: Cajas de 15 kg. y selección de la uva en mesa de
  selección manual.
  Variedades: Albariño 100%
  
  Maceración: 10 horas a 8 ºC
  Desfangado: 24 horas a 8ºC
  Fermentación alcohólica: 25 días a 14ºC
  Fermentación maloláctica: no
  Tiempo de permanencia: 6 meses sobre lías
  
  
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  • Ficha del vino
  
  

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  NISIA 2012
  
  

  89,41 pts.
      Ranking 9417     Catado 3 veces
  
  
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  • Ficha del vino
  
  

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  ALCEÑO 4 2015
  
  

  89,41 pts.
      Ranking 9421     Catado 3 veces
  
  
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  • Ficha del vino
  
  

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  Regina Viarum 2011
  
  

  89,41 pts.
      Ranking 9419     Catado 3 veces
  Vinificación: Selección rigurosa de las mejores uvas de nuestras fincas y en mesa de selección. Maceración durante 72 horas a muy baja temperatura, luego fermentación a temperatura controlada con “Delastage” y remontados diarios a un máximo de 28º para extraer todo su color, aroma y complejidad.
  Notas de cata:
  Vista: Vino limpio, fluido y consistente que nos refleja y desvela su lágrima. Matiz o tonalidad con un atractivo cereza picota con reflejos violetas. Intensidad de color con una capa media-alta.
  Olfato: Su aroma en primera impresión agradable, serie frutal, fresca y frutos rojos muy maduros. Nariz compleja con diversidad de matices, fondos minerales que se descubren en copa con su degustación.
  
  
  
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  VILARNAU BRUT NATURE GRAN RESERVA 2009
  
  

  89,41 pts.
      Ranking 9426     Catado 3 veces
  Nota de Cata: Amarillo oro con reflejos dorados. En nariz destaca su intensidad aromatica a frutos maduros, melocotón y albaricoque confitado, en sabia combinacion con frutos secos, tostados y maderas nobles. Bien constituido en boca, es sabroso, suave y persistente con una amalgama muy completa de sabores acidos bien equilibrados entre si. Burbuja muy pequeña, formando finisimo rosario y corona que permanece.MA
  
  
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