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Bodegas inscritas
Vinos de la D.O.
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Vinos de la D.O.
D.O. CALATAYUD
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NIETRO GARNACHA VIÑAS VIEJAS 2017
89,15 pts.
Catado
1
vez
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SIOSY LAS PIZARRAS COLLECTION 2012
89,15 pts.
Catado
3
veces
Capa alta de color rojo picota, de aspecto brillante. Intensidad alta en nariz, recuerdo de frutas rojas, bayas del bosque con fondos especiados y complejidad elevada.
En boca, con buen cuerpo y muy sabroso. Agradable de beber, equilibrado y con final largo.
Elaboración bordolesa tradicional, con previa separación de calidades de uva. Tras la fermentación, el vino se lleva a barricas de Roble Francés para su reposo durante 9 meses.
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FABLA LAS PIZARRAS COLLECTION 2011
89,13 pts.
Catado
3
veces
Capa alta de color. Intenso en nariz, frutal, frutos rojos y especiados. Recuerdo a membrillos y de buena complejidad.
En boca, sabroso, con acidez equilibrada y buen final. Equilibrado y adecuado para todo tipo de carnes, quesos y guisos.
Elaboración bordolesa tradicional, con previa separación de calidades de uva. Tras la fermentación controlada, el vino se lleva a barricas de Roble Francés para su reposo durante 4 meses.
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LAS PIZARRAS 2009
89,11 pts.
Catado
5
veces
Capa alta de color, Rojo Picota con aspecto limpio y brillante. Muy Intenso en nariz, apareciendo frutas de árbol compotadas, balsámicos y especiados. Aromas de sotobosque y gran complejidad.
En boca, con buen cuerpo, sabroso y equilibrado. Con final largo y especiado.
Elaboración bordolesa tradicional, con previa separación de calidades de uva mediante mesa de selección. Tras la fermentación, el vino se lleva a barricas de 450 a 500 L. de Roble Francés durante 1 mes donde completa la Maloláctica.
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CRUZ DE PIEDRA CAPRICHO 2010
89,0 pts.
Catado
3
veces
: Color cereza picota, con tonos violáceos. En nariz se funden a la perfección aromas a fruta madura y terruño, con matices tostados debidos a su permanencia en barricas nuevas durante 13 meses. Marcado carácter de terruño en boca, resultando amplio, potente y con largo postgusto.