Feria virtual de las DD.OO.

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Bodegas inscritas en
  D.O. CAVA
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  CUSCO BERGA
  
  Tradición Familiar
  Desde finales del siglo XIX, la familia Cuscó i Esteve practica la viticultura de forma artesanal elaborando sus propios vinos I cavas.
  Fue en el año 1985 en que Josep Cuscó Berga y sus hijos consiguieron, con mucha dedicación y espíritu de superación, edificar la bodega actual.
  Bodega de concepción moderna, con unas condiciones excepcionales para la obtención de grandes vinos y ampliada recientemente, esta ubicada en el pequeño pueblo de Les Gunyoles d’Avinyonet.
  
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  Situado en la parte oriental del Penedés, este bello lugar ofrece al visitante una bonita excursión por el casco antiguo, donde destaca la Torre Romana del siglo II, originariamente un monumento funerario romano y que en la Edad Media servia de puesto de vigilancia y defensa debido a su excelente ubicación; así como la iglesia parroquial de Sant Salvador de Les Gunyoles, mencionada ya desde el siglo X y que años después pasó a poder de los Templarios, quienes la poblaron y construyeron una fortificación en el año 1160.
  
  También puede deleitarse de uno de los paisajes más encantadores de la comarca del Penedés. Sorprende al visitante la espectacular vista del parque natural del macizo del Garraf que se puede apreciar desde la parte mas nueva de la bodega.
  Es en este paraje donde se producen y comercializan los vinos y cavas de la marca “Cuscó Berga”
  Productos donde el tiempo y la dedicación no son nunca escatimados.
  
  www.cuscoberga.com           Teléfono: 93 8970164 - 660829402
  
  
  

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  Casa Rojo
  
  CASA ROJO es una editora de vinos formada por una asociación de Bodegas de diferentes partes de España y un grupo de enólogos y sumilleres con la intención de elaborar y crear vinos con distintos perfiles, estilos y tipos de uva, pero con un denominador común: VINOS NATURALES, sin aditivos ni conservantes, sin uso de fertilizante ni químicos en el viñedo, respetando al máximo la naturaleza del viñedo y de la propia uva.
  
  www.casarojo.com           Teléfono: 968151520
  
  
  

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  Cava CONDE DE VALICOURT
  
  La nuestra es la cava más pequeña de Sant Sadurní d'Anoia, la cuna del cava. Nuestro reducido tamaño nos permite mantenernos fieles al más puro estilo artesano: desde el removido manual de las botellas 1/8 de vuelta diario hasta su completa clarificación, al respeto absoluto por los tiempos de crianza o el degüelle à la volée sin alterar la temperatura del cuello de la botella... Por otra parte, para mantener el compromiso de ofrecer a nuestros clientes una calidad y personalidad constantes y contrastadas, hemos limitado voluntariamente nuestra producción anual: 70.000 botellas al año, ni una más. Actualmente, elaboramos en torno a las 50.000, por lo que todavía nos queda camino hasta alcanzar nuestro objetivo. Creemos que no vamos mal encaminados ya que, en 2012, hemos vuelto a agotar algunos de nuestros cavas más reconocidos (Pas de Sucre y Rosé de Valicourt), además de lograr la copa de Plata de los Premios Arribe 2010, 2 medallas de Oro y 1 de Plata en la Guía de Vinos de España 2011; y, también en 2011, la medalla de Oro en la categoría de cavas rosados en el GIROV͒11 (Concurs de Vins i Caves de Catalunya).
  
  
  En cuanto a nuestros clientes, nuestro fuerte, desde 1940 hasta 2005, han sido particulares y empresas. Desde 2005, nos hemos introducido en restauración, caterings, hoteles y tiendas gourmet especialmente seleccionados por su perfil: establecimientos dispuestos a sugerir nuestros cavas por su convencimiento en cuanto a la calidad, exclusividad y personalidad del producto. No trabajamos con la gran distribución y no estamos presentes ni en supermercados ni en grandes superficies. El trato es directo con los propietarios de las cavas por lo que tanto el servicio como la agilidad en la toma de decisiones son algunas de nuestras principales bazas.
  
  
  www.condedevalicourt.com           Teléfono: 93 8910036
  
  
  

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  Cavas Ferret, SA
  
  Es un orgullo para Ezequiel Ferret Olivella, poder transmitirles tras 50 años, una breve reseña de sus cavas, historia muy resumida de su intensa vida. Año 1941. Ezequiel Ferret Olivella, funda CAVAS FERRET, con gran ilusión y esfuerzo, junto a su hermano mayor José Ferret. No pudo hacerlo así su padre, fallecido a corta edad de Ezequiel, pero dejó en legado, apuntes con los que iniciar la nueva andadura.
  
  Su padre se dedicó íntegramente a la elaboración del vino, base para el cava, dando fe de ello una serie de continuadas menciones y la Medalla de Oro de 1922, junto a los diplomas de sus cursos de enología seguidos en la ESTACIÓN DE VITICULTURA Y ENOLOGIA de Vilafranca del Penedès. Nuestra bodega original se conserva prácticamente intacta, con su fecha de fundación de 1907. Ezequiel Ferret Olivella, cursa también estudiados en la misma entidad, los años 1943 y 1944.
  
  
  A partir de esa fecha, siempre acuciado por el afán de mejora, no ha cesado en su puesta al día, sobre las innovaciones en ese campo, tanto técnicas de cultivo y elaboración, como en procesos y maquinaria para el volumen de su producción. Desde la fundación de CAVAS FERRET, transcurrieron 10 años de febril actividad, de labor constante en ampliación de las galerías subterráneas, que discurren a una profundidad de 15 metros, alternando el mimo diario que requieren las botellas y el constante picar y sacar tierra por un antiguo pozo, donde se iniciaron las cavas, manualmente, capazo a capazo ingentes cantidades de tierra. Al mismo tiempo, las cavas fueron revestidas de ladrillo, en forma de bóveda, a medida que se avanzaba, para evitar posibles derrumbamientos
  
  
  Pasaron una serie de años y el cava, en su oscuro y silencioso lecho, seguía latente, sin estar prácticamente en el mercado. Afortunadamente con la ayuda de sus hijos se reactivó y ello obligó a escarbar de nuevo las entrañas de la tierra, con una nueva construcción de galerías para poder seguir el proceso tal y como el propio Ezequiel Ferret Olivella, ha querido siempre.
  
  www.cavasferret.com           Teléfono: 93-897.91.48
  
  
  

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  Celler Cooperatiu dArtés - Vins i Caves Artium
  
  El hecho determinante que el sindicato haya podido celebrar un siglo de vida se debe, sin lugar a dudas, al 10 de Enero de 1908, cuando un grupo de campesinos de Artés hicieron la solicitud de los primeros estatutos para la construcción del Sindicat Agrícola d\\\'Artés. Ellos creyeron en el trabajo en equipo, en la gestión compartida y dirigida democraticamente y muy temprano y de forma totalmente voluntaria, se implicaron en un compromiso de participación activa, asumiendo todos ellos de forma conjunta los riesgos económicos y sociales.
  
  La historia de un siglo es la historia compartida y hecha por centenares de hombres y mujeres que han respetado en todo momento el sentimiento del esfuerzo, la solidaridad y la constancia, y que siempre han hecho prevalecer el interés general de la cooperativa por encima del interés particular.
  
  Todos los socios forman una gran familia y nuestro proyecto esta asentado sobre una base sólida: el valor de un equipo.
  
  www.cavesartium.com           Teléfono: 93 830 53 25