SEÑORIO DE LIBANO S.A
A finales de los años 60 del siglo pasado, la familia Líbano compró el castillo para reconstruirlo y hacer de él su hogar. En las mazmorras del mismo aparecieron diferentes elementos muy antiguos relacionados con el vino, como lagares y tinas de madera, prensas, etc.
Como no podía ser de otra manera, comenzaron a elaborar su propio vino dentro del castillo, primero para su autoconsumo y más adelante como empresa, continuando con la centenaria tradición vitivinícola del castillo.
En el año 1973 se creó la nueva bodega, en los jardines del castillo, un entorno de singular belleza: castillo, jardines, bodega y viñedos forman una unidad, constituyendo lo que los periodistas denominan un \\\"auténtico chateau\\\", completado por la muralla y el puente romano.
www.castillodesajazarra.com
Teléfono: 941320066
CELLER PRIVAT
Los cavas Privat se elaboran a partir de uvas cultivadas siguiendo el método de producción ecológica certificada: sin adición de herbicidas ni pesticidas, utilizando técnicas como el adobo en verde y el compost orgánico. La vendimia es manual y se realiza mediante rigurosos controles de maduración. El objetivo final es mantener la biodiversidad y un ecosistema agrícola equilibrado que respete la flora y la fauna autóctonas, produciendo a la vez unos cavas excepcionales.
www.cavaprivat.com
Teléfono: 93 469 37 20
ELVIWINES SL
Elviwines es una empresa familiar dedicada a la producción y comercialización de vinos de calidad Kosher. La Tradición milenaria convive con novedosos y elaborados procesos de control en campo y bodega.
En la actualidad Elviwines elabora en 6 Denominaciones de Origen en España: Rioja, Priorato, Ribera de Júcar, Montsant, Alella y Cava. Centra su trabajo en las variedades autóctonas buscando la expresión del terroir, haciendo que cada uno de sus vinos, con su personalidad, nos trasladen a cada unos de los rincones de donde nacen.
La empresa con sede en Marça, comarca del Priorat al sur de Tarragona (España), liderada por la familia Cohen-Aletà dirige el proyecto. Tras más de 25 años de experiencia y assesoramiento en el mundo vinicola. La comprensión por lo autóctono unido a experiencia tecnológica ha facilitado el desarrollo de este proyecto de gran envergadura.
www.elviwines.com
Teléfono: 977262596
ALTRABANDA S.C.P.
somos productores y elaboradores de la d.o. Alella, con viñedos de mas de 50 años, en la web podeis ver mas detalles,elaboramos vinos blancos ,uno tinto sumoll ,dulce y dulce de naranja, las ,uvas son todas de pansa blanca autóctona, al igual que el negro sumoll.
www.serraladadelamarina.com
Teléfono: 93 570 45 34
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