Feria Virtual de las DD.OO

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Vinos de la D.O.
  D.O. RIAS BAIXAS
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  PEDRANAI RÍAS BAIXAS ALBARIÑO 2022
  
  

  94,69 pts.
      Catado 1 vez
  Es el resultado de una idea innovadora a nivel mundial y patentada del viticultor bodeguero Santiago Roma. Una elaboración especial siguiendo la gama de todo el proceso del Santiago Roma Selección pero con más tiempo en depósito. Uvas de parcela Rías Baixas Albariño de cepas viejas, media de 50 años de suelo granítico arenoso, procedente de fincas de la bodega. Vendimia en cajas ventiladas de poco peso aprox. 15 kg, uvas despalilladas en frío (extraer el raspón mediante centrifugado lento), criomaceración pelicular (contacto del mosto y uvas en frío) mosto lágrima(sin ejercer presión en las uvas solo extrujado), desfangado en frío por decantación para eliminar las impurezas, fermentación en barrica de 450 l. forma ovoide en piedra granítica entre 17-18º C , una crianza sobre lías finas de 7 meses realizando un batonage natural (removido interno entre vino y los sedimentos con restos
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  • Ficha del vino
    

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  MAR DE FRADES FINCA VALIÑAS 2020
  
  

  94,69 pts.
      Catado 1 vez
  Color limón iluminado, con reflejos acerados. Huele a finas hierbas, piña, nueces, que armonizan equilibradamente con sutiles aromas de flores blancas y recuerdos balsámicos. Fino y Elegante. Delicado en la boca, su paso es contundente y amable, se intuyen notas de especias y frutas exóticas, que potencian un final con sensación fresca y untuosa, muy salino. Su carácter atlántico potenciará la profundidad en boca.
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  GALLAECIA 2011
  
  

  94,62 pts.
      Catado 4 veces
  Color amarillo dorado, limpio y brillante. Intensidad aromática alta, con notas de fruta pasificada tipo orejones, uvas pasas e higos. Recuerdos de miel, mermelada de naranja amarga y un fondo de botritis. La entrada en boca es dulce, envolvente y con una marcada acidez que hace que la retronasal sea persistente.
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  • Ficha del vino
    

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  SANTIAGO ROMA PEDRANAI 2020
  
  

  94,46 pts.
      Catado 1 vez
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  FRORE DE CARME 2016
  
  

  94,42 pts.
      Catado 2 veces
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