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Feria Virtual de las DD.OO
- Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
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Vinos de la D.O.D.O. RIAS BAIXAS
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91,38 pts.
Catado 1 vezVista: Atractivo color amarillo palido, de reflejos verdosos y con ribete acerado, limpio y muy brillante, de buena lagrima.
Nariz: Frescos e intensos aromas florales (flor de azahar, mimosa, manzanilla), notas de cítricos finos (mandarina, yuzu, bergamota) y frutas de agua (manzana Pink Lady y pera limonera), intensos balsámicos (eucalipto, hierbabuena), con notas minerales (piedra de río, sílex), agua de manantial, fresco e intenso.
Boca: La entrada es ágil, fluida y vibrante, con recuerdos de manzana fresca y piel de limón (lemond curd) con sensaciones de hierbas aromáticas (tomillo limonero, madreselva), agradables balsámicos y notas minerales (piedra de río). Con cuerpo, elegante y equilibrado.
MARIDAJE
Mariscos nobles (nécoras, bogavante, centolla), tartar de atún rojo, sashimi, cebiche, pescados de roca, cocina fusión (mediterránea, atlántica, nikkei), paellas, arroces caldosos, aves de corral. -
91,38 pts.
Catado 1 vezAmarillo pajizo con reflejos verdosos. Burbuja fina. Destacan las notas cítricas, como la piel de naranja, así como notas de caramelo y tostadas. Boca fresca y vivaz, redondo, con una burbuja muy bien integrada. -
91,36 pts.
Catado 3 vecesCATA: Vino de aromas a compotas de fruta blanca: manzana asada y fondo de flores blancas. Con notas de panal de abeja y cera sobre un fondo de musgo. Su calidad se completa con una amplísima boca, carnosa y aterciopelada, estructurada y muy mineral.
MARIDAJE: Salmón ahumado, risotto de Langosta o paella de marisco
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91,31 pts.
Catado 1 vez -
91,31 pts.
Catado 1 vezLimpio, brillante, de color amarillo pajizo, con reflejos verdosos. Intensidad media - alta, notas de cítricos tipo lima y pomelo.
Los 5 vinos más puntuados
PAGO DE LOS CAPELLANES PARCELA EL PICÓN 2020
97,92 pts.
Ranking 1 Catado 1 vez
Ranking 1 Catado 1 vez
Color rojo rubí profundo y atractivo.
Muestra limpios e intensos aromas
balsámicos, conjugados con frutas de
bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
cassis) como negras (mora). Al final
aparecen matices especiados bien
integrados (canela, clavo y cedro),
aportados por la madera de roble
francés de grano extra-fino. En boca el
vino se muestra vibrante y muy
equilibrado. Fresco, aterciopelado,
intenso, sabroso, rotundo. Taninos
vivos muy pulidos, con un largo paso
de boca y un final que pletórico, lleno
de encanto.
Muestra limpios e intensos aromas
balsámicos, conjugados con frutas de
bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
cassis) como negras (mora). Al final
aparecen matices especiados bien
integrados (canela, clavo y cedro),
aportados por la madera de roble
francés de grano extra-fino. En boca el
vino se muestra vibrante y muy
equilibrado. Fresco, aterciopelado,
intenso, sabroso, rotundo. Taninos
vivos muy pulidos, con un largo paso
de boca y un final que pletórico, lleno
de encanto.
97,85 pts.
Ranking 2 Catado 1 vez
Ranking 2 Catado 1 vez
97,46 pts.
Ranking 3 Catado 1 vez
Ranking 3 Catado 1 vez
97,19 pts.
Ranking 4 Catado 2 veces
Ranking 4 Catado 2 veces
Acabado el proceso de fermentación, permaneció 17 meses en tino de madera, 23 meses en barrica nueva, 10 meses en barrica envianada y 20 meses en tino de madera de gran capacidad. Resto botella hasta su comercialización en 2012.
CATA:
Nariz: Cereza con ribetes rubí.
Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.
CATA:
Nariz: Cereza con ribetes rubí.
Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.
97,08 pts.
Ranking 5 Catado 1 vez
Ranking 5 Catado 1 vez
Interesante combinación, procedente del Monte Yerga en La Rioja Oriental, de fruta negra concentrada y las evocadoras notas herbales propias de la garnacha: tomillo y monte bajo. Vino exuberante, poderoso y con fantástica acidez cítrica para sostener el conjunto.
TANTUM ERGO LANZA SU TERCERA CONVOCATORIA EN BUSCA DEL MEJOR SUMILLER DE ESPUMOSOS DE ESPAÑA
01-07-2025 La excelente acogida y repercusión del Sparkling Wine Máster en sus dos primeras ediciones ha confirmado que España necesitaba un certamen de referencia para sumilleres especializados en vinos...
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WINE UP ORGANIZA UN EVENTO SIN PRECEDENTES CON LOS MEJORES VINOS DE CASTILLA-LA MANCHA
17-02-2025 • Estos 100 vinos son la selección que ha realizado Wine Up! para el report de Castilla-la Mancha de jancisrobinson.com firmada por el sumiller y escritor Ferrán Centelles. • Cuenta con el...
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