Feria Virtual de las DD.OO

 
 
  • Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
  • Vinos de la D.O.
    D.O. RIAS BAIXAS

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  • Altos de Torona 2011

    87,79 pts.
        Catado 3 veces
    Vendimia por separado y manual de las distintas variedades, una vez que la uva ha alcanzado su punto óptimo de maduración. Estrujado, despalillado y macerado en frío. Fermentación a temperatura controlada hasta transformar en vino. Crianza sobre lías finas durante 4 meses, aportando una mayor untuosidad y singularidad al vino.

  • ALTOS DE TORONA ALBARIÑO COLECCIÓN 2019

    91,0 pts.
        Catado 1 vez
    ELABORACIÓN: Selección y vendimia manual. Estrujado, despalillado y macerado en frío. Fermentación lenta y controlada en depósitos de acero inoxidable. Crianza sobre lías durante 6 meses.
    Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Manzana reineta, cítricos, albaricoque y notas tostadas aportadas por la crianza sobre lías. Con marcado volumen en boca, untuoso, salino, de acidez contenida y final sutil.
    GASTRONOMÍA. Aperitivos, berberechos al vapor, pasta con mariscos, quesos poco curados, guiso de merluza.

  • ALTOS DE TORONA CAIÑO COLECCIÓN 2019

    90,0 pts.
        Catado 1 vez
    ELABORACIÓN: Selección y vendimia manual. Estrujado, despalillado y macerado en frío. Fermentación lenta y controlada en depósitos de acero inoxidable. Crianza sobre lías durante 6 meses.
    Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Nariz intensa de frutas cítricas como lima y otras más maduras como plátano, acompañadas por flores blancas y notas tostadas. Goloso en boca, con buena acidez, sensaciones salinas y prolongado final.
    GASTRONOMÍA: Empanada de zamburiñas, mejillones al vapor, ensalada de rúcula con queso de cabra, sashimi, merluza.

  • ALTOS DE TORONA GODELLO COLECCIÓN 2019

    91,15 pts.
        Catado 1 vez
    ELABORACIÓN: Selección y vendimia manual. Estrujado, despalillado y macerado en frío. Fermentación lenta y controlada en depósitos de acero inoxidable. Crianza sobre lías durante 6 meses.
    Amarillo verdoso. Frutas de hueso como melocotón y piña. Con notas florales y herbáceas. Vino goloso, amplio en boca, ligeramente cálido y prologado final con elegante amargor.
    Gastronomía: Arroz de mariscos, pechuga de pollo a la plancha, raya en caldeirada, marmitako de bonito, quesos semicurados.

  • ALTOS DE TORONA ROSAL 2019

    90,38 pts.
        Catado 1 vez
    ELABORACIÓN: Vendimia manual y por separado de las diferentes variedades. Estrujado, despalillado y macerado en frío. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Con una crianza sobre lías durante 6 meses.
    NOTAS DE CATA: Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Aroma intenso a frutas de hueso y tropicales (melocotón, mango) combinadas con notas balsámicas de laurel. Goloso en boca, refrescante acidez y final prolongado con recuerdo de frutas maduras.
    GASTRONOMÍA. Almejas a la marinera, arroz con rape y langostinos, sushi, verduras salteadas y pechuga de pollo al limón.


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Los 5 vinos más puntuados

  • PAGO DE LOS CAPELLANES PARCELA EL PICÓN 2020

    97,92 pts.
        Ranking 1     Catado 1 vez
    Color rojo rubí profundo y atractivo.
    Muestra limpios e intensos aromas
    balsámicos, conjugados con frutas de
    bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
    cassis) como negras (mora). Al final
    aparecen matices especiados bien
    integrados (canela, clavo y cedro),
    aportados por la madera de roble
    francés de grano extra-fino. En boca el
    vino se muestra vibrante y muy
    equilibrado. Fresco, aterciopelado,
    intenso, sabroso, rotundo. Taninos
    vivos muy pulidos, con un largo paso
    de boca y un final que pletórico, lleno
    de encanto.


  • SEI SOLO 2021

    97,85 pts.
        Ranking 2     Catado 1 vez


  • SEI SOLO 2022

    97,46 pts.
        Ranking 3     Catado 1 vez


  • VEGA SICILIA UNICO 2002

    97,19 pts.
        Ranking 4     Catado 2 veces
    Acabado el proceso de fermentación, permaneció 17 meses en tino de madera, 23 meses en barrica nueva, 10 meses en barrica envianada y 20 meses en tino de madera de gran capacidad. Resto botella hasta su comercialización en 2012.

    CATA:
    Nariz: Cereza con ribetes rubí.
    Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
    Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
    Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.


  • LALOMBA FINCA LADERO 2016

    97,08 pts.
        Ranking 5     Catado 1 vez

    Interesante combinación, procedente del Monte Yerga en La Rioja Oriental, de fruta negra concentrada y las evocadoras notas herbales propias de la garnacha: tomillo y monte bajo. Vino exuberante, poderoso y con fantástica acidez cítrica para sostener el conjunto.


    • TANTUM ERGO LANZA SU TERCERA CONVOCATORIA EN BUSCA DEL MEJOR SUMILLER DE ESPUMOSOS DE ESPAÑA

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