Feria Virtual de las DD.OO

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  D.O. UTIEL REQUENA
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  VETERUM V. BOBAL DE VIÑAS VIEJAS 2021
  
  

  90,46 pts.
      Catado 1 vez
  Las cepas de parcelas seleccionadas del Grupo Coviñas con las que se elabora este vino tienen una edad media de 80 años y una disposición en vaso. Con el paso del tiempo las plantas se han visto obligadas a adaptarse al terreno profundizando con sus raíces para poder absorber sedimentos y minerales del terruño. Una producción limitada nos ofrece tan sólo de 2.000 a 4.000 kilos de Bobal por hectárea. Tras una vendimia manual y una elaboración tradicional, el vino adquiere cuerpo y complejidad madurando en barricas seleccionadas de roble francés y americano de segundo año. Durante el periodo de crianza, que oscila entre los 3 y 6 meses, se redondean los taninos que darán la estructura y elegancia de este vino de carácter único.
  
  Rojo intenso con reflejos violáceos. Complejo, en el que se combinan los matices que aporta la madera con la potencia frutal del bobal. Equilibrado, con un tanino bien pulido, sedoso y con persistente fruta roja.
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  BOBAL 1900 2019
  
  

  90,42 pts.
      Catado 2 veces
  
  
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  • Ficha del vino
    

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  AULA CABERNET SAUVIGNON 2014
  
  

  90,38 pts.
      Catado 2 veces
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  ENTERIZO GRAN RESERVA 2017
  
  

  90,38 pts.
      Catado 1 vez
  Color: De color rojo rubí con reflejos entre rojizos y anaranjados. Aromas: Aparecen sensaciones de compota madura y recuerdos levemente tostados donde predominan los chocolates y mentas Sabor: Finura y elegancia, buena entrada en boca con una acidez equilibrada, cierta fuerza controlada por la estancia en botella
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  OBEJITA TINTA 2021
  
  

  90,38 pts.
      Catado 1 vez
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