Comentario de cata: Amarillo paja con reflejos dorados, denso. En nariz es complejo, hay aromas de limón maduro, melón, toques balsámicos y hierbas aromáticas. En boca es denso, sabroso, con un toque salino que potencia la acidez. En retrogusto aparece un toque herbáceo que acompaña a los cítricos, también algo anisado.