Comentario de cata: Amarillo limón con burbuja fina. En nariz sobresalen recuerdos de lía fina, masa de pan, piña madura y frutos secos. En boca burbuja abundante que de entrada deja ligero picor para dar paso a sensación de efervescencia con buena acidez. En retrogusto sobresale un recuerdo a caramelo de limón y sutil toque de bollería fina. buena persistencia.