DESCRIPCIÓN
Nota de cata: Visualmente es brillante con un color dorado pálido. En nariz destaca por su elevada potencia con aromas primarios
tales como a frutos tropicales frescos y melocotón. También destaca por sus delicadas notas de roble francés que acompañan en todo momento la fruta. En boca tiene una entrada voluptuosa y su equilibrada acidez hace que el vino sea fresco y persistente.
Gastronomía: Combina con platos de pescado, carne blanca como las aves o el pollo. Temperatura de servicio: entre 7ºC y 9ºC.
tales como a frutos tropicales frescos y melocotón. También destaca por sus delicadas notas de roble francés que acompañan en todo momento la fruta. En boca tiene una entrada voluptuosa y su equilibrada acidez hace que el vino sea fresco y persistente.
Gastronomía: Combina con platos de pescado, carne blanca como las aves o el pollo. Temperatura de servicio: entre 7ºC y 9ºC.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Chardonnay (100%)
Denominación de origen:
D.O. PENEDÉS
Crianza:
Roble Francés: 6 meses
Grado (% Alc):
13.0
Año:
2018
Catalogación:
Crianza
Precio (P.V.P.):
€21,45
La bodega
JEAN LEON
Torrelavit - Barcelona -
50 D.O. PENEDÉS
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
16-01-2021
91,33
91,5
91,5
Puntuación de cata: 91,46
Amarillo limón con reflejos oro. En nariz es intenso y complejo, de entrada sobresale un recuerdo de cera de abejas, acompañado de sutil piña y coco. En boca es untuoso, graso, con acidez media que persiste. En retrogusto vuelve el recuerdo de la cera y la piña que encontrábamos en nariz, se acompaña de sutil vainilla y coco. La madera está bien integrada quedando el vino como protagonista.