Comentario de cata: Amarillo limón con reflejos oro viejo. En nariz destaca el recuerdo del caramelo, piña braseada y bollería. En boca se funde el dulce con ligera acidez y sobre todo, los recuerdos de caramelización y tostados. Persistente, complejo.

Comentario de cata: Amarillo limón con reflejos oro viejo. En nariz es complejo, cítricos maduros que acompañan al recuerdo de caramelo , algo de ebanistería, vainilla y toques de bollería. En boca muestra carácter, con acidez media y trago amable gracias al equilibrio entre el azúcar y la acidez. En retrogusto destaca el recuerdo ahumado y la vainilla.

Comentario de cata: amarillo limón con reflejos oro. En nariz es complejo, recuerdos de caramelo, cítricos y manzana madura, vainilla y un toque punzante que recuerda a laca. Y aporta complejidad. En boca es igual o más complejo que en nariz. Con un dulzor equilibrado por la acidez, se acompaña de sutil amargor y prolonga la sensación en boca. En retrogusto vuelven los recuerdos de manzana asada, vainilla, caramelo, canela y caramelo de miel y limón.